Resep: Udang Mayonaise a la Chinese Food yang Renyah!

Udang Mayonaise a la Chinese Food.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Udang Mayonaise a la Chinese Food hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Udang Mayonaise a la Chinese Food!

Bahan Udang Mayonaise a la Chinese Food

1. Dibutuhkan 8 ekor of udang vaname, kupas dan buang kotoran.
2. Diperlukan Sejumput of merica putih.
3. Sediakan Sejumput of garam.
4. Dibutuhkan Sejumput of kaldu bubuk.
5. Siapkan Sejumput of kunyit bubuk (opsional).
6. Diperlukan 1 sdm of maizena.
7. Sediakan 3 sdm of tepung kentang/beras putih.
8. Siapkan of Saus Mayonnaise.
9. Dibutuhkan 3 sdm of mayonnaise.
10. Siapkan 1 sdm of susu kental manis (krimer kental jg OK sesuaikan manisnya).
11. Diperlukan 2 sdt of yogurt plain (opsional).
12. Sediakan 1 sdt of perasan lemon (opsional).
13. Dibutuhkan Sejumput of parsley kering (opsional).

Cara memasak Udang Mayonaise a la Chinese Food

1. Basahi udang sedikit, lalu bumbu udang dengan merica, garam, kaldu dan kunyit. Biarkan meresap selama 5-10 menit..
2. Campurkan tepung maizena dan tepung beras/kentang dan aduk sampai semua permukaan udang berbalut tepung. Tepung akan agak basah tapi tidak cair..
3. Siapkan minyak dan panaskan dengan api sedang. Jika sudah siap goreng selama 7-10 menit. Udang cepat matang jadi yang kalau tepungnya sudah krispi sudah boleh diangkat. Tiriskan..
4. Di wadah saji, campurkan semua bahan untuk mayonnaise dan aduk merata..
5. Campurkan udang dan saus mayonnaise. Udang siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: