Cara Memasak Choi pan/Chai Kwe Kekinian

Choi pan/Chai Kwe.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Choi pan/Chai Kwe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Choi pan/Chai Kwe!

Bahan-bahan Choi pan/Chai Kwe

1. Sediakan 200 gr of tepung beras.
2. Gunakan 100 gr of tepung tapioka/sagu.
3. Gunakan 700 ml of air.
4. Gunakan 2 sdt of garam.
5. Sediakan 4 sdm of minyak sayur.
6. Sediakan of Bahan Isian :.
7. Sediakan 150 gr of ebi, rendam n cincang kasar.
8. Gunakan 10 siung of bawang putih, cincang halus.
9. Sediakan 1 buah of bengkoang, ukuran besar.
10. Gunakan 5 batang of daun ketumbar.
11. Siapkan 3 batang of daun bawang.
12. Gunakan 1 1/2 sdt of merica bubuk.
13. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Choi pan/Chai Kwe

1. Buat bahan isian : tumis bawang putih hingga harum masukkan ebi lalu bengkoang. Beri garam, merica n kaldu bubuk lalu daun bawang n daun ketumbar. Aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan..
2. Buat adonan: campur tepung beras n tapioka jg garam beri air lalu diaduk rata. Masak dlm wajan sambil diaduk aduk karena cepat menggumpal. Setelah adonan jg keras tmbhkan Minyak sayur sambil diuleni. Matikan api..
3. Bentuk bola lalu pipihkan sambil dikasih tepung tapioka tangan kita agar tdk lengket. Isi dgn bahan isian lalu bungkus. Lakukan hingga habis. Kemudian steam/kukus selama 10 menit. Buat topping beri tumisan bawang putih goreng. Sajikan..

Subscribe to receive free email updates: