Resep: Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Legit dan Nikmat!

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon!

Bahan-bahan Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

1. Gunakan 1 kg of cabe merah besar.
2. Sediakan 1/2 kg of tetelan sapi.
3. Dibutuhkan 1/2 kg of hati sapi.
4. Sediakan 10 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Diperlukan secukupnya of Daun salam.
7. Diperlukan 1 batang of sereh.
8. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
9. Gunakan 3 buah of kemiri.
10. Sediakan secukupnya of Garam.
11. Sediakan secukupnya of Gula merah.

Cara memasak Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

1. Bersihkan cabe merah dan keluarkan bijinya..
2. Iris tipis memanjang. Tips: agar tangan tidak terbakar diusahakan sebelum memotong cabe merah agar tangan di lumuri dengan garam dapur..
3. Haluskan semua bumbu..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Setelah itu, masukkan tetelan dan hati sapi. Tambahkan air. Ungkep sampai daging lunak kemudian masukkan cabe merah yang telah diiris aduk sampai merata. Tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😊.

Subscribe to receive free email updates: