Resep: Lempah Darat Kekinian

Lempah Darat. Lempah daret atau lempah darat merupakan masakan khas dari Pulau Bangka. Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari pucuk idat, talas (di Bangka disebut keladi), belacan (terasi), bawang merah, garam, dan cabe rawit (cabe kecit). Zelfi Blezinsky mengajak anda memasak lempah daret atau lempah darat yang merupakan masakan khas dari Pulau Bangka.

Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari pucuk idat, talas , belacan , bawang merah, garam, dan cabe rawit. Lempah darat masakan Mamaku, sederhana dan gampang masaknya ini enak banget lho, nanti coba masak ya terima Lempah daret atau lempah darat merupakan masakan khas dari Pulau Bangka. Citarasa masakan khas Bangka Hersya tidak perlu diragukan lagi. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Lempah Darat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lempah Darat yuk!

Bahan-bahan Lempah Darat

1. Sediakan 1 ikat of daun katuk.
2. Siapkan Segenggam of pepaya mengkal yg udah merah.
3. Gunakan of Bumbu halus:.
4. Sediakan 1 siung of bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
6. Siapkan sesuai selera of Cabe keriting/cabe rawit.
7. Sediakan of Terasi belacan.
8. Dibutuhkan secukupnya of Gula dan garam.
9. Siapkan of Air.

Kenikmatannya membuat para pencinta makanan khas bangka ketagihan. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau. Lempah Darat adalah makanan yang mendapatkan namanya kareja semua bahannya didapat di darat, bukan dari laut lazimnya kebudayaan bahari kepulauan Bangka Belitung. Lempah daret atau lempah darat merupakan masakan khas dari Pulau Bangka.

Langkah-langkah memasak Lempah Darat

1. Panaskan panci,isi air beli gula dan garam,setelah hampir mendidih tambahkan bumbu halus,pepaya muda,aduk sebentar lalu tambahkan daun katuk.Aduk,tes rasa,biarkan mendidih lalu matikan api..

Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari pucuk idat, talas (di Bangka disebut keladi), belacan (terasi), bawang merah..jika tak mencicipi kelezatan lempah darat dan sate ikan. VIVA.co.id - Mengunjungi Pulau Ketawai di Bangka Tengah tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kelezatan lempah darat dan sate ikan. From Wikimedia Commons, the free media repository. English: Lempah Darat, stew dish of vegetables and fish paste (terasi) from Bangka. Lempah ada berbagai macam seperti Lempah Kuning (Lempah Nanas), Lempah Darat, Lempah Kedondong, dan lain-lain.

Subscribe to receive free email updates: