Resep: Soto ayam banyuwangi yang Gurih!

Soto ayam banyuwangi.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Soto ayam banyuwangi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto ayam banyuwangi!

Bahan-bahan Soto ayam banyuwangi

1. Gunakan 500 gram of dada ayam + ceker (pisahkan daging dadanya).
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Diperlukan Secukupnya of garam (saya 1 sdm).
4. Sediakan Secukupnya of gula (saya 1 sdt).
5. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu (saya 1/2 sdt).
6. Gunakan 2 batang of sereh,geprek.
7. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
8. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan 1 buah of tomat,belah 4.
10. Siapkan 2 batang of potong daun bawang,potong kasar.
11. Sediakan 3-4 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
12. Gunakan of Bumbu halus:.
13. Gunakan 6 butir of bawang merah.
14. Sediakan 4 siung of bawang putih.
15. Siapkan 6 butir of kemiri.
16. Siapkan 2 cm of jahe.
17. Gunakan 1 cm of kunyit.
18. Dibutuhkan 3/4 sdt of lada bubuk.
19. Diperlukan of Pelengkap:.
20. Siapkan of Bihun rebus.
21. Diperlukan of Keripik kentang.
22. Siapkan of Toge pendek rebus.
23. Sediakan of Sledri,iris halus.
24. Dibutuhkan of Bawang goreng.

Cara membuat Soto ayam banyuwangi

1. Cuci bersih ayam dan ceker.rebus dengan air secukupnya hingga airnya keruh.angkat dan bilas hingga bersih.rebus lagi dengan 2 liter air hingga empuk dan berkaldu.
2. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum dan tanak.masukan ke panci rebusan ayam.tambahkan garam dan gula.biarkan sebentar supaya bumbu meresap.
3. Angkat daging ayamnya lalu goreng dan potong kecil2 untuk topping.
4. Masukan tomat,daun bawang dan kaldu bubuk ke kuah soto.test rasa jika tidak puasa lalu angkat.
5. Penyajian:dimangkuk masukan bihun,daging ayam,toge,bawang goreng dan sledri.siram dengan kuah soto,tambahkan ceker dan kripik kentang.sajikan.
6. Kripik kentangnya kentang yang dipotong tipis2 terus digoreng hingga kering ya.

Subscribe to receive free email updates: