Resep: Ontbijtkoek Kekinian

Ontbijtkoek. Ontbijtkoek, just like that other Dutch favorite, honey cake, is not traditionally baked at home. Not many breads or cakes are any more, unfortunately, and these breakfast beauties are of course produced. Lihat juga resep Bolu Rampah a k a Ontbijtkoek enak lainnya.

Ontbijtkoek recipe: Wordt in Nederland bij het ontbijt gegeten. Also very good as cookie with coffee. Ontbijtkoek, wie is er niet groot mee geworden? Kawan-kawan dapat menyiapkan Ontbijtkoek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ontbijtkoek!

Bahan-bahan Ontbijtkoek

1. Diperlukan 3 butir of telur.
2. Diperlukan 125 gr of gula palem (saya pakai 75 gula merah dan 50 gula pasir).
3. Sediakan 1/2 sdt of SP.
4. Siapkan 125 of tepung terigu protein sedang.
5. Dibutuhkan 1/2 sdm of bubuk spekuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt of bubuk cinamon (kayu manis).
7. Diperlukan 2 sdm of susu bubuk.
8. Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
9. Diperlukan 2 sdm of butter, lelehkan.
10. Dibutuhkan 200 ml of minyak sayur.
11. Gunakan of Topping : kacang dan kenari (bebas).

Als kind kreeg ik het vaak als 'gezond' tussendoortje mee naar school. Later werd het door campagnes van verschillende gezondheidsinstanties duidelijk. The Ontbijtkoek is definitely by far my favorite of them all. The traditional Dutch Ontbijtkoek is super simple to make at home!

Cara membuat Ontbijtkoek

1. Panaskan oven di suhu 180°C atau suhu biasa mom buat cake, karna tiap oven beda2 ya. Sila di sesuai kan..
2. Mixer dgn kecepatan tinggi, telur, gula merah yg sudah di sisir, dan gula pasir serta SP hingga kental berjejak, gak perlu sampai jambul petruk..
3. Ayak terigu, bubuk spekuk, bubuk cinamon, baking powder, susu bubuk, aduk rata. Sisihkan..
4. Campur lelehan butter ke minyak sayur, aduk hingga menyatu..
5. Bila adonan di mixer sudah kental, turunkan ke speed terendah. Masukkan terigu dkk secara bertahap, selow aja.. Biarkan rata, gak perlu lama2 hanya sampai rata. Lalu matikan mixer..
6. Tuang minyak secara bertahap ke adonan, aduk balik menggunakan spatula hingga minyak tak terlihat misah dgn adonan (homogen)..
7. Tuang ke loyang ukuran 12*25 yang dialasi baking pepper atau dioles mentega dan ditabur terigu tipis2. Taburkan topping, dan masukkan ke oven. Panggang hingga matang (tes tusuk). Saya sekitar 30menitan udah mulai mekrok kuenya dan lgsg saya keluarkan..
8. Bagian tengahnya agak mekrok, kurang begitu terlihat karna topping bya penuh. Wkwk.
9. Tuh liat, lembuuut dan pastinya enaaaaak banget....
10. Happy baking moms......

It makes for a delicious snack anytime of the day! Ontbijtkoek is een gekruide cake van roggebloem en is vooral populair in België en Nederland. Er zijn vele lokale versies en benamingen. Gebruikelijke algemene namen zijn: ontbijtkoek, snijkoek. Ontbijtkoek, wie is er niet mee opgegroeid?

Subscribe to receive free email updates: