Resep: Sambal bajak khas Banyuwangi Untuk Pemula!

Sambal bajak khas Banyuwangi.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal bajak khas Banyuwangi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal bajak khas Banyuwangi!

Bahan-bahan Sambal bajak khas Banyuwangi

1. Sediakan 250 gr of cabe rawit (sesuai selera).
2. Gunakan 250 gr of tomat.
3. Diperlukan 8 buah of bawang merah.
4. Siapkan 4 buah of bawang putih.
5. Diperlukan 1 sdt of terasi.
6. Gunakan 1 sdm of petis udang.
7. Siapkan Sedikit of garam.
8. Gunakan of Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sambal bajak khas Banyuwangi

1. Siapkan semua bahan dan rebus sebentar cabe..
2. Haluskan cabe, dan bawang, potong-potong tomat. Masak bersama trasi, petis dan sedikit air. Masak dengan api kecil..
3. Masak sampai tomat lunak dan hancur. Aduk sampai air mengering lalu tambahkan sedikit minyak sayur dan sedikit garam. Koreksi rasa.
4. Jika warna sudah berubah agak gelap berarti sambal sudah matang dan siap dihidangkan bersama nasi putih hangat dan lalapan..
5. Tips : jangan terlalu banyak menambahkan garam karena biasanya terasi dan petis sudah asin. Sambal ini tahan 3 hari di suhu ruang jika disimpan di wadah tertutup..

Subscribe to receive free email updates: