Resep: Daging Masak Puteh khas Aceh yang Enak!

Daging Masak Puteh khas Aceh.

Sobat dapat menyiapkan Daging Masak Puteh khas Aceh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Masak Puteh khas Aceh!

Bahan Daging Masak Puteh khas Aceh

1. Sediakan 1/4 kg of daging sapi.
2. Dibutuhkan 1 buah of kentang.
3. Diperlukan 1 gelas of santan (saya pake santan cair).
4. Siapkan secukupnya of Air.
5. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
6. Gunakan of Bumbu halus.
7. Gunakan 4 siung of bawang merah.
8. Sediakan 1/2 of bongol bawang putih.
9. Diperlukan 3 buah of kemiri.
10. Gunakan Sedikit of jahe.
11. Sediakan Sejumput of lada.
12. Sediakan Sejumput of jintan.
13. Sediakan of Bahan pelengkap:.
14. Dibutuhkan 3 butir of kapulaga.
15. Diperlukan 1 of lmbur daun jeruk.
16. Dibutuhkan 1 lmbr of daun salam (skip lg habis).
17. Gunakan 1 batang of sereh.
18. Gunakan of Gula garam sbg penyedap.

Langkah-langkah memasak Daging Masak Puteh khas Aceh

1. Potong daging sesuai selera. Cuci dan lumuri garam jeruk nipis. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dgn minyak dan masukkan bumbu pelengkap di atas. Tumis sampai bumbu matang lalu masukkan daging dan masak sebentar. Tambahkan garam gula koreksi rasa..
3. Masukkan santan dan masak sampai daging empuk. Boleh tambahkan air jika daging belum empuk..
4. Masak sampai menyisakan sedikit kuah. Masukkan kentang. Masak hingga matang (sampai terlihat santan mengeluarkan minyak alami nya). Selesai..

Subscribe to receive free email updates: