Cara Memasak Pencok Kacang Panjang yang Renyah!

Pencok Kacang Panjang.

Kalian dapat membuat Pencok Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pencok Kacang Panjang yuk!

Bahan Pencok Kacang Panjang

1. Gunakan 7 lonjor of kacang panjang muda.
2. Dibutuhkan 3 btg of daun kemangi.
3. Siapkan 1 bh of jeruk limau.
4. Sediakan of 🔵Bumbu Ulek :.
5. Gunakan 3 bh of cabe keriting merah.
6. Siapkan 5 bh of cengek domba (rawit setan).
7. Gunakan Seruas of jari kencur.
8. Siapkan 1 siung of bawang putih.
9. Siapkan Seujung jari of terasi matang.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
11. Dibutuhkan 1/2 bulatan of gula merah (diameter 5cm).

Cara memasak Pencok Kacang Panjang

1. Potong" kacang panjang agar mudah dibersihkan, daun kemangi dipetik daunnya saja. Cuci dan bersihkean semua bahan yg diperlukan..
2. Ulek bahan sambal, kasar saja. Lalu masukkan kacang panjang yg sudah dipotong kecil"ulek asal saja (digecek"), lalu masukkan daun kemangi yg sudah dipotong" kasar. Beri perasan jeruk limau..
3. Koreksi rasanya, sesuaikan dengan selera yaa... Pencok ini menurut saya harus terasa kencur, gula dan garamnya. Siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: